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NEWS & AKTUELLES

Unsere Spezialität: Homemade

Burgermeister Grill - Homemade

Homemade – das bedeutet bei „Burgermeister – Der Grill“ nicht nur, dass die Hamburger vor den Augen des Gastes zubereitet werden, sondern dass sämtliche Rezepte selbst – und über lange Erprobungsphasen – entwickelt und weiterentwickelt werden. Jede Zutat, vom Patty bis zu den Saucen, ist handgemacht.

Alle Produkte werden täglich frisch geliefert; Beilagen und Burger mit leckerem Gemüse aus der Region garniert. Für die hohe Fleischqualität bürgt die hauseigene Großmetzgerei. Ob Rohmasse für die veganen und vegetarischen Burger, ob Falafel oder Quinoa-Bratlinge mit Avocado Creme, Chia-Samen und Cranberries, ob Tomaten-Relish, Nuggets aus der gewachsenen Hähnchenbrust, Salate, Eis oder Shakes, ob Klassiker wie der Big Südplatz oder Big Walnut Burger – Homemade wird tagtäglich bei jedem Gericht mit Kreativität, Frische und Qualität gelebt. Sogar die Limonaden bestechen mit hausgemachtem Rezept.

Übrigens, wer es noch individueller mag – wir kombinieren die Zutaten auch einmal anders, wenn der Gast bestimmte Geschmacksvorlieben hat.

UNSERE BURGER

Big Hamburger

Salat, Saure Gurke, Tomate, Zwiebel, Senf, Ketchup

5,40€

Big Cheeseburger [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/3/9)[/tooltip]

Salat, Saure Gurke, Tomaten, Zwiebel, Mayo, Ketchup

5,90€

Big Meister Burger [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (4) Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (8) Mit Phosphat," placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/2/4/5/8)[/tooltip]

Salat, Bacon, Saure Gurke, Tomaten, gebratene Zwiebeln, Senf, BBQ-Sauce

6,20€

Big House Burger [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (6) Geschwärtzt, (8) Mit Phosphat, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/2/3/4/5/6/8/9)[/tooltip]

Salat, Hausrelish, Bacon, gebratene Zwiebel, Mayo, BBQ-Sauce

6,20€

Big Jalapeños Cheeseburger [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (5) Geschwefelt, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/2/3/5/9)[/tooltip]

Salat, Hausrelish, Jalapeños, Zwiebel, Mayo, BBQ-Sauce

5,80€

Big Kahuna Burger [tooltip title="(3) Mit Antioxidationsmittel, (5) Geschwefelt" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](3/5)[/tooltip]

Salat, Tomate, gebratene Zwiebel, Ananas, Goudakäse, Specialsauce

6,20€

Big Gorgonzola Cheeseburger

Gorgonzolacreme, Salat, Spinat, Strauchtomate, rote Zwiebel

6,60€

Big Tex Mex Burger [tooltip title="(9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](9)[/tooltip]

Salat, Tomate, Zwiebel, Jalapeños, Taco Chips, Hausrelish, Ketchup

6,20€

DeLuxe Burger [tooltip title="(2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (5) Geschwefelt" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](2/3/5)[/tooltip]

Rucola, Parmesankäse, Serranoschinken, Tomate, Trüffel-Balsamico Sauce

7,40€

Big Chicken Burger [tooltip title="(2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](2/3/4/5/9)[/tooltip]

Salat, grüne Gurke, Tomate, Mayo, Honigsenf-Sauce

6,20€

Big Chicken Goat Cheeseburger [tooltip title="(3) Mit Antioxidationsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](3)[/tooltip]

Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel, Ziegenkäse, Mayo, Feigensauce

6,60€

Big Chicken Nugget Cheeseburger [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/9)[/tooltip]

Salat, Tomate, Mayo, Honigsenf-Sauce

6,60€

Big Crispy Chicken Burger (mit Cornflakes paniert) [tooltip title="(9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](9)[/tooltip]

Salat, Tomate, Röstzwiebel, Mayo, Erdnusssauce

6,20€

Big Norway Burger [tooltip title="(9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](9)[/tooltip]

Frischer Lachs, Feldsalat, Tomate, rote Zwiebeln, Dill-Honigsenf-Sauce

7,20€

Big Hamburger

Salat, Saure Gurke, Tomate, Zwiebel, Senf, Ketchup

5,40 €

Big Cheeseburger (1/3/9)

Salat, Saure Gurke, Tomaten, Zwiebel, Mayo, Ketchup

5,90 €

Big Meister Burger (1/2/4/5/8)

Salat, Bacon, Saure Gurke, Tomaten, gebratene Zwiebeln,
Senf, BBQ-Sauce

6,20 €

Big House Burger (1/2/3/4/5/6/8/9)

Salat, Hausrelish, Bacon, gebratene Zwiebel, Mayo, BBQ-Sauce

6,20 €

Big Jalapeños Cheeseburger (1/2/3/5/9)

Salat, Hausrelish, Jalapeños, Zwiebel, Mayo, BBQ-Sauce

5,80 €

Big Kahuna Burger (3/5)

Salat, Tomate, gebratene Zwiebel, Ananas, Goudakäse, Specialsauce

6,20 €

Big Gorgonzola Cheeseburger

Gorgonzolacreme, Salat, Spinat, Strauchtomate, rote Zwiebel

6,60 €

Big Tex Mex Burger (9)

Salat, Tomate, Zwiebel, Jalapeños, Taco Chips, Hausrelish, Ketchup

6,20 €

DeLuxe Burger (2/3/5)

Rucola, Parmesankäse, Serranoschinken, Tomate,
Trüffel-Balsamico Sauce

7,40 €

Big Chicken Burger (2/3/4/5/9)

Salat, grüne Gurke, Tomate, Mayo, Honigsenf-Sauce

6,20 €

Big Chicken Goat Cheeseburger (3)

Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel, Ziegenkäse, Mayo, Feigensauce

6,60 €

Big Chicken Nugget Cheeseburger (1/9)

Salat, Tomate, Mayo, Honigsenf-Sauce

6,60 €

Big Crispy Chicken Burger
(mit Cornflakes paniert) (9)

Salat, Tomate, Röstzwiebel, Mayo, Erdnusssauce

6,20 €

Big Norway Burger (9)

Frischer Lachs, Feldsalat, Tomate, rote Zwiebeln, Dill-Honigsenf-Sauce

7,20 €

Big Vegetarian Burger

Gemüsebratling, Salat, Tomate, Zwiebel, Ketchup, Aioli

6,20€

Big Walnut Burger [tooltip title="(3) Mit Farbstoff, (4) Mit Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (9) Mit Milcheiweiss" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](3/4/5/9)[/tooltip]

Walnussbratling, grüner Salat, Tomate, Gurke, gebratene Zwiebel, Ketchup, Honigsenf- und Specialsauce

6,20€

Big Halloumi Burger [tooltip title="(9) Mit Milcheiweiss" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](9)[/tooltip]

Halloumi, Salat, Tomate, Röstzwiebel, Mayo, Specialsauce

6,60€

Big Halloumi Erdnuss Burger [tooltip title="(9) Mit Milcheiweiss" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](9)[/tooltip]

Halloumi, Salat, Röstzwiebel, Tomate, Mayo, Erdnusssauce

6,60€

Vegetarische Burger

Big Vegetarian Burger

Gemüsebratling, Salat, Tomate, Zwiebel, Ketchup, Aioli

6,20 €

Big Walnut Burger (3/4/5/9)

Walnussbratling, grüner Salat, Tomate, Gurke, gebratene Zwiebel, Ketchup, Honigsenf- und Specialsauce

6,20 €

Big Halloumi Burger (9)

Halloumi, Salat, Tomate, Röstzwiebel, Mayo, Specialsauce

6,60 €

Big Halloumi Erdnuss Burger (9)

Halloumi, Salat, Röstzwiebel, Tomate, Mayo, Erdnusssauce

6,60 €

Big Kidney Bohnen Burger [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (4) Mit Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/2/4/5)[/tooltip]

Kidneybohnenbratling, Salat, grüne Gurke, Zwiebel, Hausrelish, BBQ-Sauce

6,20€

Big Seitan Burger

Seitanbratling, Feldsalat, Gartenkresse, Tomatenrelish, vegane Mayo, grüne Gurke

6,20€

Big Falafel Burger [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (5) Geschwefelt" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/2/5)[/tooltip]

Falafelbratling, Salat, grüne Gurke, Zwiebel, Hausrelish, BBQ-Sauce

6,20€

Big Sweet Potato Burger

Süßkartoffelbratling, Feldsalat, Gartenkresse, Kräutersenf, BBQ-Sauce, Tomate, grüne Gurke

6,40€

Big Inka Burger

Quinoabratling, Chia-Samen, Cranberries, Feldsalat, Avocado-Creme, Hausrelish, grüne Gurke, Paprika

7,20€

Big Kidney Bohnen Burger (1/2/4/5)

Kidneybohnenbratling, Salat, grüne Gurke, Zwiebel, Hausrelish, BBQ-Sauce

6,20 €

Big Seitan Burger

Seitanbratling, Feldsalat, Gartenkresse, Tomatenrelish, vegane Mayo, grüne Gurke

6,20 €

Big Falafel Burger (1/2/5)

Falafelbratling, Salat, grüne Gurke, Zwiebel, Hausrelish, BBQ-Sauce

6,20 €

Big Sweet Potato Burger

Süßkartoffelbratling, Feldsalat, Gartenkresse, Kräutersenf, BBQ-Sauce, Tomate, grüne Gurke

6,40 €

Big Inka Burger

Quinoabratling, Chia-Samen, Cranberries, Feldsalat, Avocado-Creme, Hausrelish, grüne Gurke, Paprika

7,20 €

Vegane Burger

MACH JEDEN BURGER ZUM MENÜ

Mach jeden Burger zum Menü für +4,90* € und du bekommst: Deinen Burger, Belgien Pommes, Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat) und 0,3l Homemade Lemonade

*Diese Preise gelten nur für unser Restaurant in den Höfen am Brühl, an anderen Locations können sie abweichen.

Curry Wurst

(mit oder ohne Pelle – mild oder scharf)

3,00€

Doppelte Curry Wurst


(mit oder ohne Pelle – mild oder scharf)

5,70€

Vegane Bratwurst

3,50€

Vegane Curry Wurst

Mild oder scharf

3,50€

Doppelte Vegane Wurst

Mild oder scharf

5,40€

Chicken Nuggets (6 Stk.)

mit BBQ oder Honigsenf-Sauce

4,50€

Chicken Nuggets (12 Stk.)

mit BBQ oder Honigsenf-Sauce

7,90€

Big Chicken Wings (6 Stk.)

mit BBQ oder Sweet-Chilli-Sauce

7,20€

Big Chicken Wings (12 Stk.)

mit BBQ oder Sweet-Chilli-Sauce

11,50€

East German Special

Spirelli mit Jagdwurst, Tomatensauce und Käse

5,20€

Unsere Klassiker

Curry Wurst

(mit oder ohne Pelle – mild oder scharf)

3,00 €

Doppelte Curry Wurst

5,70 €

Vegane Bratwurst

3,50 €

Vegane Curry Wurst

(mild oder scharf)

3,50 €

Doppelte Vegane Wurst

5,40 €

Chicken Nuggets

mit BBQ oder Honigsenf-Sauce

 6. Stk.

4,50 €

12. Stk.

7,90 €

Big Chicken Wings

mit BBQ oder Sweet-Chilli-Sauce

6. Stk.

7,20 €

12. Stk.

11,50 €

East German Special

Spirelli mit Jagdwurst, Tomatensauce und Käse

5,20 €

Belgien Pommes (klein)

 

2,70 €

Belgien Pommes (groß)

 

3,70 €

Süßkartoffel Pommes (klein)

 

3,00€

Süßkartoffel Pommes (klein)

 

3,90€

Käsesauce [tooltip title="(2) Mit Konservierungsstoff" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](2)[/tooltip]

 

0,70€

Trüffel Cheese Pommes

 

3,90€

Sauce

 

+0,60€

Gebratene Zwiebeln

 

+0,60€

Cheese

 

+0,70€

Bacon [tooltip title="(6) Geschwärzt" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](6)[/tooltip]

 

+0,70€

Halloumi

 

+2,00€

Patty

 

+2,50€

Frischer Lachs

 

+3,00€

BEILAGEN & EXTRAS

Belgien Pommes

klein

2,70 €

groß

3,70 €

Süßkartoffel Pommes

klein

3,00 €

groß

3,90 €

Käsesauce (2)

0,70 €

Trüffel Cheese Pommes

groß

3,90 €

Coleslaw

Amerikanischer Krautsalat

2,20 €

Sauce

+ 0,60 €

Gebratene Zwiebeln

+ 0,60 €

Cheese

+ 0,70 €

Bacon (6)

+ 0,70 €

Halloumi

+ 2,00 €

Patty

+ 2,50 €

Frischer Lachs

+ 3,00 €

Unsere Nachspeisen

3 Kartoffelpuffer

wahlweise mit Apfelmus, Zucker, Zimtzucker, Nutella oder hausgemachter Erdbeerkonfitüre

3 Stk.

3,90 €

Softeis

Vanille/Schoko mit Schoko-, Erdbeer-,
oder Caramelsauce ( + 0,50€)

klein

1,50 €

gross

2,50 €

Milkshake

Vanille, Erdbeer oder Schoko

0,3l

3,00 €

Kartoffelpuffer (3Stk.)

wahlweise mit Apfelmus, Zucker, Zimtzucker, Nutella oder hausgemachter Erdbeerkonfitüre

3,90€

Softeis (klein)

Vanille/Schoko mit Schoko-, Erdbeer-, oder Caramelsauce ( + 0,50€)

1,50€

Softeis (groß)

Vanille/Schoko mit Schoko-, Erdbeer-, oder Caramelsauce ( + 0,50€)

2,50€

Milkshake (0,3l)

Vanille, Erdbeer oder Schoko

 

KINDERMENÜ

Mini-Hamburger oder Mini-Cheeseburger oder 4er Chicken Nuggets, mit Belgien Pommes,
0,3l Homemade Lemonade – 6,90 €

*Diese Preise gelten nur für unser Restaurant in den Höfen am Brühl, an anderen Locations können sie abweichen.

Im Becher

 

Homemade Lemonade (0,3l) [tooltip title="(11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmiteel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](11)[/tooltip]

frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Wasser mit Sprudel

2,20€

Homemade Lemonade (0,5l) [tooltip title="(11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmiteel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](11)[/tooltip]

frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Wasser mit Sprudel

3,20€

Fresh Garden Lemonade (0,3l) [tooltip title="(11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmiteel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](11)[/tooltip]

Basilikum- und Gurkensirup, Zitronensaft, Wasser mit Sprudel

2,20€

Fresh Garden Lemonade (0,5l) [tooltip title="(11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmiteel" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](11)[/tooltip]

Basilikum- und Gurkensirup, Zitronensaft, Wasser mit Sprudel

3,20€

Wasser (0,5l)

mit Sprudel

1,90€

Pepsi Cola (0,3l) [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (16) Mit Koffein" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/16)[/tooltip]

 

2,20€

Pepsi Cola (0,5l) [tooltip title="(1) Mit Farbstoff, (16) Mit Koffein" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/16)[/tooltip]

 

3,20€

Pepsi Cola Light (0,3l)[tooltip title="(1) Mit Konservierungsstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel, (16) Mit Koffein" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/2/11/16)[/tooltip]

 

2,20€

Pepsi Cola Light (0,3l)[tooltip title="(1) Mit Konservierungsstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel, (16) Mit Koffein" placement="top" trigger="hover" class="" id=""](1/2/11/16)[/tooltip]

 

3,20€

In der Flasche

 

Carlsberg Pilsener (0,33l)

 

2,60€

Astra Urtyp (0,33l)

 

2,60€

Somersby Apple Cider (0,33l)

 

3,60€

Somersby Blackberry Cider

 

3,60€

Frisch gebrühter Kaffee

 

Kaffee klein

 

1,00€

Kaffee groß

 

1,50 €

Getränke

Im Becher

Homemade Lemonade (11)

frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup,
Wasser mit Sprudel

0,3l

2,20 €

0,5l

3,20 €

Fresh Garden Lemonade (11)

Basilikum- und Gurkensirup, Zitronensaft,
Wasser mit Sprudel

0,3l

2,20 €

0,5l

3,20 €

Wasser

mit Sprudel

0,5l

1,90 €

Pepsi Cola (1/16)

 0,3l

2,20 €

0,5l

3,20 €

Pepsi Cola Light (1/2/11/16)

0,3l

2,20 €

0,5l

3,20 €

Mirinda (1/2/3)

0,3l

2,20 €

0,5l

3,20 €

In der Flasche

Carlsberg Pilsener

0,33l

2,60 €

Astra Urtyp

0,33l

2,60 €

Somersby Apple Cider

0,33l

3,60 €

Somersby Blackberry Cider

0,33l

3,60 €

Frisch gebrühter Kaffee

Kaffee

klein

1,00 €

groß

1,50 €

Locations

Südplatz
Höfe am Brühl
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