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Unsere Spezialität: Homemade

Burgermeister Grill - Homemade

Homemade – das bedeutet bei „Burgermeister – Der Grill“ nicht nur, dass die Hamburger vor den Augen des Gastes zubereitet werden, sondern dass sämtliche Rezepte selbst – und über lange Erprobungsphasen – entwickelt und weiterentwickelt werden. Jede Zutat, vom Patty bis zu den Saucen, ist handgemacht.

Alle Produkte werden täglich frisch geliefert; Beilagen und Burger mit leckerem Gemüse aus der Region garniert. Für die hohe Fleischqualität bürgt die hauseigene Großmetzgerei. Ob Rohmasse für die veganen und vegetarischen Burger, ob Falafel oder Quinoa-Bratlinge mit Avocado Creme, Chia-Samen und Cranberries, ob Tomaten-Relish, Nuggets aus der gewachsenen Hähnchenbrust, Salate, Eis oder Shakes, ob Klassiker wie der Big Südplatz oder Big Walnut Burger – Homemade wird tagtäglich bei jedem Gericht mit Kreativität, Frische und Qualität gelebt. Sogar die Limonaden bestechen mit hausgemachtem Rezept.

Übrigens, wer es noch individueller mag – wir kombinieren die Zutaten auch einmal anders, wenn der Gast bestimmte Geschmacksvorlieben hat.

UNSERE BURGER

Big Hamburger

Salat, Saure Gurke, Tomate, Zwiebel, Senf, Ketchup

5,40€

Big Cheeseburger
(1/3/9) (1) Mit Farbstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Salat, Saure Gurke, Tomaten, Zwiebel, Mayo, Ketchup

5,90€

Big Meister Burger
(1/2/4/5/8) (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (4) Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (8) Mit Phosphat

Salat, Bacon, Saure Gurke, Tomaten, gebratene Zwiebeln, Senf, BBQ-Sauce

6,20€

Big House Burger
(1/2/3/4/5/6/8/9) (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (6) Geschwärtzt, (8) Mit Phosphat, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Salat, Hausrelish, Bacon, gebratene Zwiebel, Mayo, BBQ-Sauce

6,20€

Big Jalapeños Cheeseburger
(1/2/3/5/9) (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (5) Geschwefelt, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Salat, Hausrelish, Jalapeños, Zwiebel, Mayo, BBQ-Sauce

5,80€

Big Kahuna Burger
(3/5) (3) Mit Antioxidationsmittel, (5) Geschwefelt

Salat, Tomate, gebratene Zwiebel, Ananas, Goudakäse, Specialsauce

6,20€

Big Gorgonzola Cheeseburger

Gorgonzolacreme, Salat, Spinat, Strauchtomate, rote Zwiebel

6,60€

Big Tex Mex Burger
(9) (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Salat, Tomate, Zwiebel, Jalapeños, Taco Chips, Hausrelish, Ketchup

6,20€

DeLuxe Burger
(2/3/5) (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (5) Geschwefelt

Rucola, Parmesankäse, Serranoschinken, Tomate, Trüffel-Balsamico Sauce

7,40€

Big Chicken Burger
(2/3/4/5/9) (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Salat, grüne Gurke, Tomate, Mayo, Honigsenf-Sauce

6,20€

Big Chicken Goat Cheeseburger
(3) (3) Mit Antioxidationsmittel

Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel, Ziegenkäse, Mayo, Feigensauce

6,60€

Big Chicken Nugget Cheeseburger
(1/9) (1) Mit Farbstoff, (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Salat, Tomate, Mayo, Honigsenf-Sauce

6,60€

Big Crispy Chicken Burger (mit Cornflakes paniert)
(9) (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Salat, Tomate, Röstzwiebel, Mayo, Erdnusssauce

6,20€

Big Norway Burger
(9) (9) Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Frischer Lachs, Feldsalat, Tomate, rote Zwiebeln, Dill-Honigsenf-Sauce

7,20€

Vegetarische Burger

Big Vegetarian Burger

Gemüsebratling, Salat, Tomate, Zwiebel, Ketchup, Aioli

6,20€

Big Walnut Burger
(3/4/5/9) (3) Mit Farbstoff, (4) Mit Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt, (9) Mit Milcheiweiss

Walnussbratling, grüner Salat, Tomate, Gurke, gebratene Zwiebel, Ketchup, Honigsenf- und Specialsauce

6,20€

Big Halloumi Burger
(9) (9) Mit Milcheiweiss

Halloumi, Salat, Tomate, Röstzwiebel, Mayo, Specialsauce

6,60€

Big Halloumi Erdnuss Burger
(9) (9) Mit Milcheiweiss

Halloumi, Salat, Röstzwiebel, Tomate, Mayo, Erdnusssauce

6,60€

Vegane Burger

Big Kidney Bohnen Burger
(1/2/4/5) (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (4) Mit Geschmacksverstärker, (5) Geschwefelt

Kidneybohnenbratling, Salat, grüne Gurke, Zwiebel, Hausrelish, BBQ-Sauce

6,20€

Big Seitan Burger

Seitanbratling, Feldsalat, Gartenkresse, Tomatenrelish, vegane Mayo, grüne Gurke

6,20€

Big Falafel Burger
(1/2/5) (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (5) Geschwefelt

Falafelbratling, Salat, grüne Gurke, Zwiebel, Hausrelish, BBQ-Sauce

6,20€

Big Sweet Potato Burger

Süßkartoffelbratling, Feldsalat, Gartenkresse, Kräutersenf, BBQ-Sauce, Tomate, grüne Gurke

6,40€

Big Inka Burger

Quinoabratling, Chia-Samen, Cranberries, Feldsalat, Avocado-Creme, Hausrelish, grüne Gurke, Paprika

7,20€

MACH JEDEN BURGER ZUM MENÜ

Mach jeden Burger zum Menü für +4,90* € und du bekommst: Deinen Burger, Belgien Pommes, Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat) und 0,3l Homemade Lemonade

*Diese Preise gelten nur für unser Restaurant in den Höfen am Brühl, an anderen Locations können sie abweichen.

Unsere Klassiker

Curry Wurst

(mit oder ohne Pelle – mild oder scharf)

3,00€

Doppelte Curry Wurst


(mit oder ohne Pelle – mild oder scharf)

5,70€

Vegane Bratwurst

 

3,50€

Vegane Curry Wurst

Mild oder scharf

3,50€

Doppelte Vegane Wurst

Mild oder scharf

5,40€

Chicken Nuggets (6 Stk.)

mit BBQ oder Honigsenf-Sauce

4,50€

Chicken Nuggets (12 Stk.)

mit BBQ oder Honigsenf-Sauce

7,90€

Big Chicken Wings (6 Stk.)

mit BBQ oder Sweet-Chilli-Sauce

7,20€

Big Chicken Wings (12 Stk.)

mit BBQ oder Sweet-Chilli-Sauce

11,50€

East German Special

Spirelli mit Jagdwurst, Tomatensauce und Käse

5,20€

BEILAGEN & EXTRAS

Belgien Pommes (klein)

 

2,70 €

Belgien Pommes (groß)

 

3,70 €

Süßkartoffel Pommes (klein)

 

3,00€

Süßkartoffel Pommes (klein)

 

3,90€

Käsesauce
(2) (2) Mit Konservierungsstoff

 

0,70€

Trüffel Cheese Pommes

 

3,90€

Sauce

 

+0,60€

Gebratene Zwiebeln

 

+0,60€

Cheese

 

+0,70€

Bacon
(6) (6) Geschwärzt

 

+0,70€

Halloumi

 

+2,00€

Patty

 

+2,50€

Frischer Lachs

 

+3,00€

Unsere Nachspeisen

Kartoffelpuffer (3Stk.)

wahlweise mit Apfelmus, Zucker, Zimtzucker, Nutella oder hausgemachter Erdbeerkonfitüre

3,90€

Softeis (klein)

Vanille/Schoko mit Schoko-, Erdbeer-, oder Caramelsauce ( + 0,50€)

1,50€

Softeis (groß)

Vanille/Schoko mit Schoko-, Erdbeer-, oder Caramelsauce ( + 0,50€)

2,50€

Milkshake (0,3l)

Vanille, Erdbeer oder Schoko

 

KINDERMENÜ

Mini-Hamburger oder Mini-Cheeseburger oder 4er Chicken Nuggets, mit Belgien Pommes,
0,3l Homemade Lemonade – 6,90 €

*Diese Preise gelten nur für unser Restaurant in den Höfen am Brühl, an anderen Locations können sie abweichen.

Getränke

Im Becher

 

Homemade Lemonade (0,3l)
(11) (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel

frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Wasser mit Sprudel

2,20€

Homemade Lemonade (0,5l)
(11) (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel

frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Wasser mit Sprudel

3,20€

Fresh Garden Lemonade (0,3l)
(11) (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel

Basilikum- und Gurkensirup, Zitronensaft, Wasser mit Sprudel

2,20€

Fresh Garden Lemonade (0,5l)
(11) (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel

Basilikum- und Gurkensirup, Zitronensaft, Wasser mit Sprudel

3,20€

Wasser (0,5l)

mit Sprudel

1,90€

Pepsi Cola (0,3l) 
(1/16) (1) Mit Farbstoff, (16) Mit Koffein

 

2,20€

Pepsi Cola (0,5l) 
(1/16) (1) Mit Farbstoff, (16) Mit Koffein

 

3,20€

Pepsi Cola Light (0,3l)
(1/2/11/16) (1) Mit Konservierungsstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel, (16) Mit Koffein

 

2,20€

Pepsi Cola Light (0,3l)
(1/2/11/16) (1) Mit Konservierungsstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (11) Mit einer Zuckerart, Zucker u./o. Süßungsmittel, (16) Mit Koffein

 

3,20€

In der Flasche

 

Carlsberg Pilsener (0,33l)

 

2,60€

Astra Urtyp (0,33l)

 

2,60€

Somersby Apple Cider (0,33l)

 

3,60€

Somersby Blackberry Cider

 

3,60€

Frisch gebrühter Kaffee

 

Kaffee klein

 

1,00€

Kaffee groß

 

1,50€

Locations

Südplatz
Höfe am Brühl
Dittrichring

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